डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। अगले महीने 14 फरवरी को देश भर में बसंत पंचमी का त्योहार मनाया जाएगा। इस दिन विद्या और कला की देवी मां सरस्वती की पूजा-अर्चना की जाती है। बसंत पंचमी के दिन पीले रंग का खास महत्व रहता है। हिंदू धर्म में पीले रंग को शुभ माना जाता है और यह रंग समृद्धि का भी प्रतीक है। इस वजह से बसंत पंचमी के मौके पर आम तौर पर लोग पीले कपड़े पहनते हैं और देवी को पीला भोग लगाने के साथ खुद भी पीले रंग का भोजन ग्रहण करते हैं। बसंत पंचमी पर हम आपके लिए केसरिया जलेबी का रेसिपी लेकर आए हैं। परफेक्ट जलेबी बनाना थोड़ा मुश्किल होता है लेकिन, इस रेसिपी की मदद से आप एकदम परफेक्ट जलेबी बना पाएंगे। रेसिपी में बताए गए अनुपात में ही मैदा, दही, चीनी और पानी लें।